Candia Villefranche

Vendredi 16 avril 2004


PME créée en 1932 , Candia Villefranche est devenue, dans sa région, spécialiste des produits frais de qualité. Alliant tradition et innovation, son souci constant de produits naturels lui a permis d’inventer le lait frais microfiltré Marguerite. En passant simplement le lait cru à travers des filtres, ce procédé naturel retire du lait les bactéries venues le contaminer après sa sortie du pis de la vache.

Depuis juin 2009, Candia (groupe Sodiaal) a repris la laiterie de Villefranche-sur-Saône

Candia Villefranche-sur-Saône utilise le progiciel Qubes depuis plusieurs années pour la traçabilité matière et la gestion des contrôles qualité effectués au laboratoire et en production.

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